Aktualności i porady ze świata chleba

Bądź na bieżąco – poznaj nowe trendy, praktyczne wskazówki oraz inspirujące historie z rzemieślniczego świata pieczywa.

Najnowsze artykuły

Co oznacza „chleb z pełnego ziarna”?
Poznanie różnic między rodzajami mąki i ich wpływ na nasze zdrowie. Odkryj fakty i mity.
Dlaczego warto jeść chleb na zakwasie?
Zakwas sprawia, że pieczywo jest łatwiejsze do strawienia i lepiej wpływa na metabolizm.
Pytania o gluten – czy warto się go bać?
Fakty i aktualna wiedza – rozwiewamy wątpliwości związane z glutenem.